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糖渍金桔 挑战你的味蕾

时间:2016-04-17 15:59来源:牡丹传媒网 作者:牡丹传媒网 点击:
昨天朋友送了小编一兜金桔,正愁不知道该怎么吃?今天就很惊喜的看到网上美图的糖渍金桔,真是大喜过望啊!现在我就把这个方法分享给大家吧!!这金桔不比橘子,味道酸,也不比金柑皮甜,但是富含维生素C、金桔甙等成份,能美白肌肤,对维护心血管功能、防止
      昨天朋友送了小编一兜金桔,正愁不知道该怎么吃?今天就很惊喜的看到网上美图的糖渍金桔,真是大喜过望啊!现在我就把这个方法分享给大家吧!!这金桔不比橘子,味道酸,也不比金柑皮甜,但是富含维生素C、金桔甙等成份,能美白肌肤,对维护心血管功能、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。它还能行气解郁、生津消食,化痰利咽、消烦醒酒,经过用糖腌渍后再晾干,无论泡水或当消食小零食都非常好。
                                                                                                                                           用料;金桔600克,冰糖适量,清水适量.
做法;
1.金桔洗净,用清水浸泡30分钟,捞出。 
2.锅里放小半碗水,放入冰糖,煮至糖溶化 
3.放入金桔 
4.大火煮开10分钟.
                                                               
5.转小火煮50分钟左右 
6.用大火收汁 
7.直至锅中没有汤汁,呈现黏稠的状态 
8.取出,放在阴凉地方晾一个晚上即可

1、材料中的冰糖可以换成砂糖。
2、脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。
3、吃金桔前後一小时不可以喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不能多吃金桔,因为金桔所含有机酸会刺激胃壁黏膜,会使胃部有不适感。
4、喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。
(责任编辑:鲁敏)

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