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银田农贸城:守护好市民的“菜篮子”和“米袋子”

时间:2018-06-26 11:21来源:牡丹传媒网 作者:桑希磊 点击:
现场模拟一卡通操作流程 销毁不合格蔬菜 (牡丹传媒网6月26日讯 记者 桑希磊) 银田农贸城食品安全工作全面启动,从乡村到城区,从农田到餐桌,食安工作层层落实,难点领域多点攻破,全程监管逐一渗透,多方协作,共享共治,让市民买得放心,吃的安心! 银田




现场模拟一卡通操作流程



销毁不合格蔬菜







银田农贸城:守护好市民的“菜篮子”和“米袋子”,让市民买得放心 吃的安心!
      (牡丹传媒网6月26日讯 记者 桑希磊)银田农贸城食品安全工作全面启动,从乡村到城区,从农田到餐桌,食安工作层层落实,难点领域多点攻破,全程监管逐一渗透,多方协作,共享共治,让市民买得放心,吃的安心!
      银田农贸城作为鲁西南乃至周边省市最大的农产品批发市场,担负着我市及周边省市的农产品供应,年交易量由开业初期的20万吨上升至现在的100万吨,交易业态扩展为蔬菜、水果、粮油副食、干调、水产肉食,是老百姓的菜篮子、果盘子、米袋子。银田农贸城非常注重完善农产品流通环节的产品安全保障体系,规范农产品批发安全操作行为,积极推进农产品追溯体系建设,建立健全农产品质量安全监督管理制度与约束机制和农产品检测、准入、退市及销毁制度,检测信息公示制度。
      “一卡通”是农产品交易双方食品安全追溯最重要的一个环节,它要求商户在进货和销货时分别使用,督促其建立以“一卡通”为主题的进销货台账,实行“一户、一卡、一秤”信息化管理。交易时系统自动打印出包含品种、规格、数量、价格、销售日期、联系方式等信息的电子小票,电子秤自动记录并累计每一笔交易信息,市场和购买者可以通过电子小票对销售者进行追溯,便于食品安全追溯管理。最终实现批发业户对上游供货商和下游购买者的“一卡通、两头清”。
      在今后的工作中要创新监管模式,银田农贸城将以创建食品安全城市为统领,完善监管体系,总结提炼先进经验,强化监管措施,提高监管能力水平,切实保障人民群众饮食用药安全;进一步加大宣传,营造氛围,通过宣传,让更多群众了解食品安全城市创建工作、支持食品安全城市创建工作、参与创建工作;强化风险排查,积极开展重点区域、重点环节、重点品种的隐患排查,把问题消除在萌芽状态,着力解决市场商户及百姓关心的热点问题,让群众切切实实感受到创城带来的变化。

(责任编辑:桑希磊)

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