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催花牡丹正当时

时间:2011-12-30 09:22来源:牡丹晚报 作者:牡丹传媒网 点击:
经过多年发展,我市催花牡丹的花色与品种越来越多,影响力越来越大。催花牡丹,拉长了牡丹产业链,增加了花农收入。今年,由于牡丹催花种苗大幅涨价,再加上人力、煤价上涨等因素,催花牡丹成本大幅增加,菏泽催花牡丹面临严峻的考验。近日,记者深入我市催
  
        经过多年发展,我市催花牡丹的花色与品种越来越多,影响力越来越大。催花牡丹,拉长了牡丹产业链,增加了花农收入。今年,由于牡丹催花种苗大幅涨价,再加上人力、煤价上涨等因素,催花牡丹成本大幅增加,菏泽催花牡丹面临严峻的考验。近日,记者深入我市催化牡丹生产基地进行了采访。
       金色的阳光洒向大地。又到牡丹催花时,牡丹区牡丹办事处花农李晓奇钻进花棚,就是一阵忙乎,剪枝、抹药、查看气温……“由小风铃期向大风铃期过渡,这段时间是催花牡丹生长的最关键时期,棚内温度、湿度控制和叶瓣打理都马虎不得!”忙完手头的活,李晓奇接受了记者的采访,“我这几天没事就泡在花棚里,寸步不敢离开。”记者提起相机,准备挑选一片长势较好的牡丹拍张照片,却被李晓奇拦住了,他微笑着解释:“我现在就怕谁在花盆间走动,蹭掉一个芽就少开一朵花。”
       告别李晓奇,记者继续在附近的催花大棚间穿梭采访。像李晓奇一样,广大花农目前都“蹲守”在催花大棚内。“守着这些牡丹,心里才放心,这是一家人的希望啊!”花农李丰志介绍,牡丹喜爱阳光,最怕连阴雨天气,“希望老天爷能再给半个月的好天气,度过大风铃期,就度过‘危险期’了。”
    据中国国际商会菏泽商会牡丹分会会长吴勇华介绍,今年菏泽本地催花数量约在20万盆,比去年减少了20%。今年菏泽赴外地催花的牡丹数量也有一定程度的减少,约在10万盆左右。

    成本大幅上涨

    采访中,记者经常听到两个字——长和涨。牡丹长势好,孕育着希望,让广大花农喜上心头。而另一方面,不断上涨的催花成本,却令花农们的喜悦之情打了折扣。“今年的催花牡丹,小盆的成本价合到五六十,大盆约合近百元。”李晓奇扳着手指,给记者算了一笔账。

  据其介绍,近年来我市牡丹种植面积有所减少,今年催花牡丹株苗十分紧俏,与去年相比每株涨幅在30%。一吨煤从去年的1200元涨到目前的1800元,塑料薄膜也涨了不少。“就拿人工来说吧,提苗、去叶、抹药,每一个工序费用都涨了不少。去年催花牡丹去叶时,一盆的人工费是三四毛钱,今年涨到了一块五,就这还雇不到人呢!”李晓奇说,“这样算下来,今年的成本价已经赶上了去年的上市价,今年的催花牡丹价格肯定会大幅度上涨,否则我们就会赔本赚吆喝。”李晓奇的观点得到不少当地专业人士的赞同。

  催花成本的大幅度上涨,也对赴外地催花的花农积极性产生了不利影响。“往年,每到11月份,就可以看到不少赴外地催花的‘花车’,今年很少见到。”李丰志说。

  催花牡丹陷入怪圈

  近几年,菏泽牡丹在全国声名远播,很大程度上得益于菏泽牡丹催花技术的兴起。“花随人意应时开”,不仅提高了菏泽牡丹的知名度,而且拉长了牡丹的产业链。一位花卉专家这样评价:“菏泽催花牡丹引领了全国80%的市场,奠定了菏泽牡丹在全国的霸主地位,‘菏泽牡丹甲天下’已成为不争的事实。”

  几年来,记者每年都在关注着菏泽催花牡丹产业的发展,也见证了催花牡丹的跌宕起伏。2008年和2009年,菏泽催花牡丹接连遭遇市场“严冬”,不少催花者含泪收局。回忆起2008年春节在广东的催花经历,牡丹区牡丹办事处花农李运洪说自己有一肚子的苦水没处倒:“我是那年10月初去的,到次年2月5日才把牡丹卖完。”李运洪说,“那里遭遇大雪,天冷不好催花。春节前夕,降价大甩卖,10元3盆,最后看到实在卖不出去,干脆就把花蕾拽掉,把花盆砸了,有的赔得没了回家的路费。”而2010年和2011年,菏泽催花牡丹的市场看好,但成本却居高不下,花农的利润空间被挤压。

  催花成本低——数量增加——市场饱和——降价倾销——次年减产——催花成本增加……近年来,菏泽的催花牡丹产业好像陷入了一个循环往复的奇特怪圈,按下葫芦浮起了瓢,那么,我们不仅要问菏泽催花牡丹发展的“瓶颈”在哪?如何破解?

  催花牡丹发展的制约因素

  经过多天采访,记者了解到,缺少规范的市场、缺少龙头企业的引导、缺少统一有效的管理,是制约菏泽催花牡丹产业发展的主要因素。

  我市目前的牡丹催花技术日臻成熟,但销售市场却不成熟。广大花农各自为战,缺乏统一的管理。在巨大的经济效益刺激下,2000年前后我市掀起一股租地热潮,不少花农租地种植牡丹。牡丹种植面积急剧膨胀,造成大量牡丹积压,销售困难,牡丹价格走下坡路,这种情况一直延续到2009年前后。

  采访中,不少花农多次提到,“菏泽牡丹发展缺少龙头企业的带动”。经过近年来的发展,菏泽从事牡丹生产经营的企业数量不少,但真正形成规模的还不多。在这方面,可以与洛阳进行一下对比。今年,洛阳神州牡丹园催花牡丹达到8万盆。“这个数量相当于目前菏泽整个花木大世界的催花牡丹数量了。”李晓奇说。据了解,每年催化时节,洛阳都会派出一拨拨牡丹专家考察菏泽市场。

  采访中,记者了解到,今年菏泽的催化牡丹种苗不少来自洛阳。“催花牡丹对株苗的要求比较严格,不然催出来的牡丹花型、色泽都不好。”李晓奇介绍,作为催花牡丹的株苗一般生长期在五六年,一定要花芽饱满,枝条粗壮,整棵株型比较圆满,没有病虫害,根系发达,这样才能保证催出的牡丹花大色艳。多年从事花木栽培经营的李丰志建议有关部门,有组织地对花农进行技术培训,提高催花水平,提升菏泽牡丹形象。

  另外,缺少统一开放的花木市场,也成为制约菏泽牡丹产业发展的一个因素。“菏泽作为中国牡丹城,没有一个成熟的花卉大市场,既影响了牡丹的销售,也制约了菏泽牡丹的影响力。”采访中,不少花农告诉记者。

  加快推进牡丹产业化进程

  事实上,多年来,业界人士已经充分认识到菏泽牡丹产业发展的瓶颈,并进行了努力。2010年1月,中国国际商会菏泽商会牡丹分会成立,针对国际国内牡丹市场不断出现的新情况、新形势,引导牡丹产业健康发展。经过努力,我市牡丹价格去年已经跃出低谷,身价大涨,今年价格在去年的基础上又有了不小的增长。

  不久前,菏泽牡丹商会又向我市有关部门提出了发展菏泽牡丹产业的措施。“规划牡丹产业园,建立标准化种植基地。”吴勇华说,为确保菏泽牡丹发展的科学化、规范化,选择适合牡丹生长的乡镇,建立万亩牡丹产业园,建立标准化种植基地,鼓励龙头企业和有经验的种植大户,根据市场需要,发展传统优秀品种,从而扩大影响,发展观光游览等第三产业。

  建设菏泽花卉产业园和中国牡丹出口加工示范区,打造菏泽牡丹出口平台,是中国国际商会菏泽商会牡丹分会提出的第二个建议。吴勇华建议,在牡丹办事处内规划建设菏泽花卉产业园区,产业园区包括牡丹出口加工示范园、牡丹催花标准大棚、牡丹干花加工厂以及牡丹深加工和涉及菏泽牡丹的相关产业。

  加大对牡丹生产、科技研发的扶持力度。建议政府制定相关政策,鼓励科研部门和企业进行广泛的牡丹科研和创新。在牡丹新品种培育、国外品种引进、周年开花技术等方面争取早日赶上并超过洛阳。据吴勇华介绍,我市计划明年组织开展第一届“花王”大赛,通过比赛,制订出牡丹销售的分类标准,建立规范化牡丹市场,使我市牡丹产业发展走上良性发展的轨道。

  “下一步要强化牡丹商会的作用,引导牡丹产业走规范化、正规化发展的路子,提升菏泽牡丹出口档次,努力为企业的正常出口营造一个良好的外部环境。”吴勇华说,“通过努力,让菏泽牡丹产业走上一条良性发展的路子,迎来好的发展前景。”(记者 姜培军)

(责任编辑:张琰苹)

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